Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm như: giấy phép và đăng ký kinh doanh; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ chế biến; thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm; điều kiện sức khỏe và kiến thức an toàn thực phẩm của người trực tiếp tham gia chế biến, kinh doanh. Bên cạnh đó, Đoàn kiểm tra liên ngành sẽ tiến hành kiểm tra nhãn mác, hạn sử dụng, nội dung quảng cáo thực phẩm và lấy mẫu kiểm nghiệm khi cần thiết.
Một số hình ảnh tại buổi kiểm tra:
Công tác kiểm tra được thực hiện theo kế hoạch và kết hợp kiểm tra đột xuất đối với các cơ sở có dấu hiệu vi phạm hoặc khi có phản ánh từ Nhân dân. Các trường hợp vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật, góp phần răn đe, nâng cao ý thức chấp hành của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Thông qua kiểm tra, không chỉ tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn, nâng cao nhận thức của người dân và các cơ sở kinh doanh, góp phần bảo đảm cho Nhân dân đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 an toàn, vui tươi và lành mạnh.
